Pour les créateurs d'entreprise de Pizzerias ou établissements de Pizza à emporter/livraison à domicile, la Formation HACCP (Hygiène alimentaire) est obligatoire pour ouvrir votre commerce.
Un de vos salariés ou vous même devez obtenir le Certificat de Formation HACCP que nous vous délivrons au terme de la formation à distance.
Cette formation est valable jusqu'à contrôle mais nous vous conseillons de la renouveler tous les 10 ans.
Cette certification est délivrée par notre organisme qui détient un numéro d'activité auprès de la Préfecture de la Région Sud (PACA) et enregistré dans le répertoire ROFHYA .
Une Attestation de formation spécifique en hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale et de type rapide, vous est délivrée au terme de la formation à distance. Une formation en présentiel de 2 x 2 heures sera prévue pour une mise en situation réelle avec manipulation des denrées et mise en place des protocoles de l'hygiène alimentaire au sein de l'Ecole Niçoise de Pizzaïolo à Antibes 19 rue des Lits Militaires
Cette formation peut être suivie à votre rythme. ( Les heures en présentiel s'effectuent suivant le programme de formation)
L'Attestation de formation vous sera délivrée lorsque .
Les affichages réglementaires peuvent être téléchargées directement sur le site et les afficher dans votre établissement.
Pour avoir accès à la Formation à distance, textes, réglementation, allez sur la "Boutique" et réglez le montant.
Vous aurez accès à toute la formation et vous pourrez la consulter et vous former à votre rythme en cliquant sur "Produits".
Dès que votre formation est terminée , nous vous adresserons par mail des tests et des QCM ( Questionnaires à choix multiples) pour vous évaluer et déterminer si vous avez assimilé les différents textes, protocoles, et la maîtrise des différentes mises en situation dans votre établissement.
Tout au long de votre formation nous restons joignables pour vous aider, si vous le souhaitez.
Ecole Niçoise de Pizzaïolo https://ecoledelapizza.com Joseph Cardone 06 60 47 67 40